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社會活動《動手剝》

作者:聚優(yōu)時間:2017-12-12
活動目標:
1、學習剝-些食品的皮、殼、包裝紙,提高動手能力。
2、能把剝下來的殘渣堆放在指定處。
活動重點及難點:
掌握一些剝食品的技能,在日常生活中不依賴別人,會自己動手剝。
活動準備:
1、帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品,每組一份。
2、小碟每人一個,盤子每組兩個。
3、布置一個“食品展覽會”的場景。
設(shè)計思路:
   幼兒生活教育離不開基本的生活技能和生活衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)。現(xiàn)實中,且不說家庭教育的誤區(qū),家長不夠重視孩子生活能力的培養(yǎng),就是幼兒園教育中,似乎也或多或少存在著忽視之處,如常常可看到幼兒正在吃已剝好殼的茶葉蛋,或者是已剝了包裝紙的點心。其實這種潛意識里,是把幼兒的獨立動手機會剝奪了,不僅如此,幼兒的依賴性也會滋生而長。因此,無論是家庭教育和幼兒園的教育都應(yīng)該加強重視幼兒獨立生活能力的培養(yǎng)。
小班幼兒手的小肌肉動作發(fā)育還很不完善,那么則更應(yīng)利用日常生活教育的時機,讓他們學習一些簡單的、基本的生活技能,發(fā)展他們的動手能力。
“動手剝”這一生活活動,就是幫助幼兒在遇到吃些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品時,能不依賴于別人,自己動手剝,學習一些剝食品的技能。在這同時,除了培養(yǎng)幼兒的動手能力以外,還應(yīng)注意培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,在剝食品時,不亂丟殘渣,能放在指定處。
活動過程:
一、幼兒嘗試剝食物的皮、包裝紙。
1、剝鵪鶉蛋。
(1)出示鵪鶉蛋,請幼兒觀察。
讓幼兒看看桌上的這些蛋能不能吃?為什么?怎么剝
去蛋殼?
(2)讓幼兒動手嘗試剝鵪鶉蛋。
(3)請剝得又快又好又干凈的幼兒為大家示范,邊示范教師邊念順口溜:“拿起蛋要輕輕敲,敲碎蛋殼再好剝。剝呀剝,剝呀剝,剝下的蛋殼要放好”。在剝剝、念念的過程中,增加幼兒動手剝的興趣,并掌握剝蛋的技能。教育幼兒把剝掉的皮放在指定的位置。

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2、剝水果的皮。
(1)吃水果桔子(香蕉、葡萄等)應(yīng)該怎么辦?(這
些水果,先要剝皮,嘗試自己動手剝,果皮要輕輕剝,剝下的果皮也要放放好。)
(2)請幼兒嘗試剝水果。
3、剝糖果、點心的包裝紙。
(1)讓幼兒動手嘗試,怎樣剝開這些糖果和點心的
包裝紙?
(2)請幼兒介紹自己是怎樣剝的。(有的可直接用力
拉開封口,有的則要順封口的齒形拉)讓幼兒觀察、掌握不同的拆啟方法。
二、 創(chuàng)設(shè)游戲活動,進一步讓幼兒練習動手剝多種食品。
舉行“小小食品展覽會”,挑選自己喜愛的食品。
(1)互相品嘗喜歡的食品,要求幼兒必須要自己動手
剝?nèi)ミ@些食品的皮、殼或外包裝紙。
(2)提供更多種類的可剝食品(如毛豆、浸泡過的花
生米、蓮子等),讓幼兒知道,這些食品在燒煮之前,先要剝掉外殼和皮。在剝這些食品時要仔細、認真、分類堆放所剝好的食品殼和殘渣物。

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