孜然雞胸肉的做法

　　導語：胡蘿卜富含大量的胡蘿卜素，洋蔥又是抗癌的佳品，營養豐富。一起來看看做法吧!

　　食材主料

　　雞胸肉300g 胡蘿卜50g 洋蔥50g

　　輔料

　　油適量 鹽適量 孜然粉適量 黑胡椒粉適量 白胡椒粉適量 朝天椒3個 大蒜適量 生抽適量 料酒適量

　　步驟

　　1.雞胸肉切絲，裝盤，備用

　　2.切好的雞胸肉，加鹽，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉

　　3.加好所有的調料，攪拌均勻，放冰箱，腌制30分鐘

　　4.胡蘿卜切條，備用

　　5.洋蔥切絲，備用

　　6.朝天椒，大蒜切塊兒

　　7.蔥切段兒

　　8.鍋里放油，油熱下雞胸肉煸炒

　　9.雞胸肉超值變顏色，基本8分熟即可

　　10.乘盤備用

　　11.另起鍋，油熱爆香朝天椒和大蒜

　　12.下胡蘿卜煸炒

　　13.胡蘿卜差不錯熟了，加洋蔥煸炒

　　14.洋蔥不用炒的太大，否則就不脆了，加鹽煸炒均勻

　　15.加入已經炒好的雞胸肉

　　16.翻炒均勻，加蔥花即可

　　17.出鍋乘

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