土豆燒排骨的家常做法

　　導語：家常美味菜土豆燒排骨，晚餐不二之選，一起來看看做法吧!

　　食材主料

　　土豆100g 排骨350g

　　輔料

　　油適量 蔥適量 蒜適量 姜適量 生抽適量 老抽適量 老干媽辣椒醬

　　適量步驟

　　1.原料圖，所有材料洗凈，排骨已事先斬好。

　　2.土豆切塊泡水里、姜蒜切片、蔥切段。

　　3.坐鍋放少許油。

　　4.燒熱后下排骨煸炒。

　　5.排骨炒至兩面微黃時，下蔥白、蒜、姜、生老抽、老干媽辣椒醬。

　　6.翻炒均勻。

　　7.加入略淹住排骨的水。

　　8.蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘。

　　9.下土豆塊，再小火煮20分鐘。

　　10.湯汁快干時，放入蔥葉，大火收汁即可出鍋。

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