廣東臘味飯的做法

　　導語：用煲仔煮臘味飯是最香的，我貪圖省事方便，電飯煲做了臘味飯也很好吃，下面就一起來看看做法吧!

　　食材主料

　　大米180g 臘鴨腿1個 臘腸1根

　　輔料

　　姜適量

　　步驟

　　1.大米，臘鴨腿，臘腸，姜

　　2.買了好靚的臘鴨腿

　　3.臘鴨腿比較咸，所以要放開水鍋里煮，去除更多的咸味和油脂

　　4.灼過的臘鴨腿切件應該切小塊些的，我擔心自己刀工不好，怕剁出很多碎骨，影響孩子吃，所以切的比較大塊。

　　5.大米洗凈，平常做飯方法放水，1杯米一刻度水

　　6.將臘鴨腿，臘腸，姜鋪在米上最好當然是可以榨姜汁。

　　7.按下煮飯鍵 正常煲飯

　　8.飯好跳閘 香噴噴的臘味飯要出鍋咯因為臘鴨腿和臘腸都是有味的 可以不需要額外調味了，也可以放適量生抽調味。

　　9.白飯都因為有臘鴨腿臘腸的味道而特別好吃

　　10.香噴噴的臘味飯

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