炸豆腐丸子的做法

　　導語：豆腐丸子，外酥里嫩，口感不錯，小編帶來做法，一起來看看吧!

　　食材主料

　　豆腐300g

　　輔料

　　鹽適量 香油適量 味精適量 豆油適量 十三香適量 淀粉適量 油適量

　　步驟

　　1.將豆腐切塊兒，放入容器

　　2.用勺子搗碎，加入鹽，味精，香油，淀粉，十三香拌勻

　　3.將豆腐扣在案板上，醒10分鐘

　　4.炒鍋放油，油溫4成熱，將豆腐團成圓形，放入鍋中炸制

　　5.炸制兩面金黃即可

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