鯽魚湯怎么樣做好吃

　　導語：鯽魚是孕婦的最佳的食品之一，但是怎么做呢，小編下面分享鯽魚湯怎么做好吃的做法給你吧。

　　鯽魚湯怎么樣做好吃

　　做法一：

　　食材

　　食材：鯽魚，瘦肉，桂圓肉，去核紅棗，黑豆。

　　方法/步驟

　　1.將黑豆洗凈，用清水浸泡一小時。同時將瘦肉飛水。

　　2.將浸泡好的黑豆倒入湯鍋中。加入適量的清水，洗凈的桂圓肉和紅棗，再放入瘦肉。蓋鍋蓋，大火煮開，然后轉小火煲30分鐘。

　　3.熱油鍋，爆香姜片。放入鯽魚，煎至兩面金黃。ps：煎過的鯽魚能去腥，魚湯才會鮮甜。

　　4.把煲好的黑豆湯倒入炒鍋中。蓋鍋蓋，大火煮開，關火。

　　5.把炒鍋中的湯汁全部倒入電燉鍋中。蓋鍋蓋，通電，煲2小時。

　　做法二：

　　原料：鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小蔥一棵(切碎)，油、鹽、雞精各適量。

　　做法：

　　1、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開,放鯽魚略煎一下。

　　2、煎到魚肉變色后，到入1碗半的水。放入姜和大蒜。

　　3、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的'了。

　　4、調入適量鹽和雞精，在燉2分鐘就可以起鍋了。最后撒上蔥花。可以了!

　　小帖士：如果你有足夠的時間，就放2碗水，大火煮沸后改小火燉2小時，那時侯魚肉都溶到湯里了，更美!

【鯽魚湯怎么樣做好吃】相關文章：

怎么樣做螃蟹好吃04-06

螃蟹怎么樣做才好吃04-05

螃蟹怎么樣做才好吃04-05

鯽魚湯怎么做好吃04-28

酸菜魚怎么樣做才好吃04-08

醬油炒飯怎么樣做才好吃04-05

豆腐鯽魚湯怎么做好吃04-08

鯽魚湯怎么做06-03

鯽魚湯怎么做04-29

砂仁鯽魚湯怎么做03-31