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簡單零食小吃做法大全
對于一個吃貨來說最大的成就就是把超市小賣部的零食都吃過了一遍，但總覺得不滿足，下面是小編為大家帶來的簡單零食小吃做法大全，想吃零食的朋友們不妨自己動手做吧～
簡單零食小吃做法：鍋巴
鍋巴，就是“燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒”。它又香又脆，是我國漢民族的一種有特色的食品。鍋巴味道鮮美，營養豐富，通常由大米、黃豆、小米等制成，是受人們喜愛的小食品之一。
原料：米飯1小碗、油、鹽、五香粉、蝦皮半勺
做法：
1、米飯中放入少許鹽、少許五香粉、半勺蝦粉、少許食用油，用手抓勻。
2、 取一塊保鮮膜放案板上，把米飯放上去，把保鮮膜對折，用搟面杖反復搟幾次，搟至大米碎一些利于成型，把大米搟成薄餅形狀，放入冰箱冷藏30分鐘。
3、把冷藏完的大米餅拿出來，去掉保鮮膜，將大米餅切成均勻的條狀，改刀切成小正方形。
4、電餅鐺刷上少許油，把切好的鍋巴放進電餅鐺，兩面都煎至金黃即可。
簡單零食小吃做法：紫薯干
紫薯具有和血補中，寬暢通便，益氣生津等食用和藥用功能，因為紫薯富硒，是“抗癌之王”“長壽之王”所以紫薯干被聯合國譽為最健康的食品。這個可以多吃。嘿嘿~~
原料：紫薯2個
做法：
1、紫薯洗凈去皮切厚片，蒸鍋上氣后大火蒸6分鐘。
2、將紫薯片放在烤盤上，放入微波爐中加熱2分鐘。
3、 3分鐘過后，將微波爐打開，散出其中的熱氣和蒸汽，若紫薯略顯濕軟，將紫薯在加熱2分鐘，至紫薯烘干即可。
簡單零食小吃做法：微波薯片
薯片應該是大多數人都喜歡吃的零食，但是外面的薯片的添加劑確實多，咱們用微波爐烤制吧，嘿嘿，脆脆的、香香的，絲毫不比買來的薯片差勁哦。沒有添加劑、防腐劑，吃著安全放心。土豆有著減肥的功效，吃多少都不必擔心會胖。
原料：去皮馬鈴薯、黑胡椒粉、融化黃油（或是植物油）、鹽
做法：
1、馬鈴薯去皮，切成薄片，放入碗內拌入黑胡椒粉、融化黃油、鹽等調味品，拌勻。
2、將薯片攤開在微波玻璃盤上，高火叮3分鐘后，取出翻面再高火叮3分鐘即可。
簡單零食小吃做法：紅薯干
溫暖的陽光，一杯酸甜的檸檬茶，幾片烘烤到香脆的紅薯干，好愜意~容我再夢想一下。
原料：紅薯3個
做法：
1、黃心兒紅薯，洗凈，去皮，切成手指粗細的條。
2、微波爐，高火，打10分鐘。
3、 翻動一下后再放入微波爐打5分鐘，接下來再打2分鐘，翻動一下再打2分鐘即可。
簡單零食小吃做法：蘋果片
口感真的不一樣，當零食不錯，很酥脆，經過烤制后，水分沒了，但糖分卻沒減少，蘋果片比原來的蘋果要甜了許多。
原料：蘋果、鹽、檸檬汁
做法：
1、蘋果放在清水里，加入少量食鹽搓洗干凈，切成厚薄均勻的薄片。
2、碗里放入適量涼白開水，放入少量食鹽，擠入少許檸檬汁，沒有可以不放，放入蘋果片，浸泡2分鐘。
3、 浸泡好的蘋果片分散排放在微波爐自帶的烤盤上，放在微波爐中，蓋好微波門，中高火火力80，加熱時間4分鐘。
4、 微波爐停止工作后，把蘋果片取出排放在案板上，用電吹風吹干表面水蒸汽；擦干烤盤上的水分。
5、蘋果片重新分散排放在烤盤上，放入微波爐中，選擇中高火火力80，加熱4分鐘，再次吹干水蒸氣，擦干烤盤水分。
6、蘋果片重新分散排放在烤盤上，放入微波爐中。中高火火力80加熱2～4分鐘，放在烤架上通風晾干即可。
簡單零食小吃做法：椒香牛肉干
我對牛肉完全沒有免疫力，跑高速，去玩，車上必備，攜帶方便，并且有豐富的營養哦。
原料：牛肉300克、太太樂椒香雞快炒醬1包
做法：
1、 將牛肉切丁，過熱水去血水，撈出瀝干水份。
2、 擠入太太樂椒香雞快炒醬，拌勻后放入微波爐烤制7分鐘取出。
3、如烤7分鐘的肉干還是很濕，繼續放入微波爐烤制3分鐘即可。
簡單零食小吃做法：豬肉脯
當做早餐配粥也不錯。當做看電視時的磨牙小吃也很不錯呢！反正給我吃就不錯~
原料：豬肉餡250克、食鹽半茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、魚露1湯匙、白糖1茶匙、雞汁1茶匙、蜂蜜2湯匙、黑胡椒、白芝麻
做法：
1、肉餡用搟面杖套上一個保鮮袋砸碎，放入黑胡椒粉，白糖，鹽，順著一個方向攪拌上勁粘稠
2、 加入生抽，醬油繼續順著一個方向攪拌，加入1湯勺魚露，淋上雞汁，少許辣椒油，順著一個方向攪打肉餡，打好的肉餡腌制半小時左右。
3、 取一張錫紙，表面刷層薄薄的植物油，把肉餡放到錫紙上，保鮮袋剪開，蓋在肉餡上，用搟面杖搟成薄厚均勻的肉餅。
4、把搟好的肉餅放到烤盤中，撕去上面的一層保鮮袋。
5、烤箱預熱180度，中層放入豬肉脯，加熱25分鐘，其間10分鐘后取出刷上一層蜂蜜汁，撒上白芝麻，再過5分鐘后翻面，涂抹一層蜂蜜汁，撒上白芝麻即可。
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