培根火腿披薩的做法

　　導(dǎo)語：披薩一直深受年輕人的喜愛，市場上的披薩品牌店也是琳瑯滿目，那么要想自己嘗試做一下披薩應(yīng)該怎么做呢?下面jy135小編就以食材最簡單的培根火腿披薩為例教一下大家吧!

　　培根火腿披薩的做法

　　營養(yǎng)價值：

　　1、火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口;

　　2、火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì);

　　3、火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。

　　食材：

　　披薩餅皮8寸一個、意大利披薩醬三大勺、青椒、紅椒少許、香腸，培根 少許、馬蘇里拉芝士120G、芝士粉少許(最后撒上)

　　做法：

　　(一)取一張現(xiàn)成的餅皮(餅皮如果是凍在冰箱里的要先放置到常溫)，在餅底刷3大勺意大利披薩醬，均勻撒上50G芝士。鋪火腿，再撒20G芝士;

　　(二)鋪培根，再撒20G芝士;撒青紅椒。這個是都鋪好后的'圖。

　　(三)烤箱先預(yù)熱。200度，5分鐘左右。然后將披薩放進(jìn)去烤10分鐘。很關(guān)鍵，只要10分鐘。

　　(四)10分鐘后將披薩取出，在表面再撒上30G馬蘇里拉芝士，再烤5分鐘。

　　(五)披薩出爐!在表面撒些芝士粉會更香哦～拉絲有木有!

　　小貼士：

　　1 青紅椒一定要先用炒鍋炒出水分或者直接用烤箱烤幾分鐘，不然烤出來的披薩會出水。我一般都是直接在炒鍋里炒，炒的時候不需要放油;

　　2 鋪的時候注意一個原則，先鋪肉再鋪菜。千萬不要因為是自己家里吃就狂放料，會跟餅底分離的。另外刷太多醬也會造成餅底分離哦，一定要把握好;

　　3 烤10分鐘后的披薩再撒最后一層芝士，拉絲會更漂亮，口味也更濃郁。不是很喜歡芝士的人可以少放;

　　4 最后撒上的芝士粉是提味用的，沒有也可以不撒。但是撒了更好吃的。有披薩草的也可以撒一些～

　　5 另外一點，餅皮底部和邊緣事先刷一層油，烤出來會是金黃色的，非常脆哦～

　　6 方子里的配料都是可以隨意發(fā)揮的，各種西紅柿蘑菇玉米粒菠蘿蝦仁雞胸，想放啥都隨便。但一定注意前兩條：蔬菜要去水分，以及放置順序不要倒。hin重要。。。

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