家常炒面怎么做

　　家常炒面是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。以下是為大家分享的家常炒面的做法，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!

　　家常炒面食材介紹：

　　手搟面或切面(300克左右) 生抽(適量) 老抽(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)

　　家常炒面步驟：

　　1.準(zhǔn)備好面條和雞蛋。

　　2.胡蘿卜、洋蔥和火腿切絲，小蔥切蔥花。(喜歡吃辣可以切些辣椒絲)

　　3.鍋中燒開水，把面條煮熟撈出過涼水瀝干水分。

　　4.另起鍋倒適量油燒熱后放入洋蔥、火腿和胡蘿卜小火炒出香味。。

　　5.放入面條一起炒勻。

　　6.調(diào)入適量的生抽和老抽。

　　7.改大火快速翻炒均勻。

　　8.調(diào)入適量的鹽和雞精炒勻。

　　9.撒入蔥花關(guān)火即可。

　　10.用平底鍋煎好雞蛋，放到炒面上一起食用更營養(yǎng)。

　　11.成品。

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