家常菜芹菜炒面筋的做法

　　面筋炒芹菜是一道簡單的家常菜，所用材料為50g豬肉 80g芹菜 100g面筋 配料適量油 適量鹽 適量味精 礙料酒。不妨看看家常菜芹菜炒面筋的做法。

　　簡單家常菜芹菜炒面筋的主料：

　　芹菜(250克)  鮮香菇(5朵)  面筋(一個)  紅椒(適量)

　　簡單家常菜芹菜炒面筋的調料：

　　蔥姜(適量)  鹽(適量)  蠔油(20克)  生抽(10克)  糖(2克)  香油(適量)

　　做簡單家常菜芹菜炒面筋所需廚具：

　　炒鍋

　　簡單家常菜芹菜炒面筋的做法圖解步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.芹菜洗凈切斜段，面筋切片，香菇洗凈切片，紅椒切條。

　　3.鍋中燒開水加少許鹽放入芹菜焯燙過涼備用。

　　4.炒鍋倒油爆香蔥姜。

　　5.倒入香菇翻炒。

　　6.加入蠔油炒均勻。

　　7.把面筋倒入翻炒。

　　8.加入生抽，糖。

　　9.再把芹菜倒入翻炒。

　　10.加少許鹽。

　　11.再倒入紅椒翻炒。

　　12.淋入適量的香油。

　　13.翻炒均勻關火。

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