韓式泡菜煎餅的做法

　　在眾多的韓國小吃中，泡菜餅算是最簡單速成的一道。只要簡單的面粉水加上泡菜，加少許調料，就能成就一道風味獨特的美味。下面看看小編分享的韓式泡菜煎餅的做法，一起來學習吧！

　　韓式泡菜煎餅的做法：

　　【主料】小麥面粉100g、韓國泡菜50g

　　【輔料】油適量、鹽適量、蔥適量、胡蘿卜50g、雞蛋1個

　　步驟：

　　1.韓國泡菜，雞蛋，胡蘿卜；

　　2.將韓國泡菜、胡蘿卜、蔥切碎；

　　3.雞蛋打入碗中；

　　4.加入適量鹽打散；

　　5.倒入泡菜水使雞蛋液顏色變紅；

　　6.加入面粉攪拌均勻；

　　7.加入胡蘿卜和蔥花攪成面糊；

　　8.平底鍋放入適量油，將模具放入鍋內，倒入面糊；

　　10.等邊緣變色之后脫模；

　　11.一面煎好之后翻面繼續煎；

　　12.全部做好，裝盤即可開吃。

　　小貼士：

　　1.泡菜要切得碎一些，煎的時候比較好成型；

　　2.泡菜是咸的，鹽要少放；

　　3.也可以加入蝦肉，蛤蜊之類的，會更加好吃。

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