豉汁蒸排骨的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：冬天了，多吃一點(diǎn)蒸的菜對(duì)你的胃很有好處哦，而豉汁蒸排骨就很適合。下面就由小編來(lái)為大家介紹一下豉汁蒸排骨的做法，大家不妨去試一下吧！

　　豉汁蒸排骨的材料

　　原料：排骨500克，豆豉半茶匙

　　配料：生抽，老抽，蒜頭3-4瓣，鹽適量，淀粉適量

　　豉汁蒸排骨的的做法

　　1.排骨洗凈切塊，裝盆，蒜頭拍碎，豆豉洗凈備用。

　　2.排骨用豆豉，鹽，生抽，老抽，蒜頭，淀粉腌制20分鐘。

　　3.把排骨放入蒸鍋中，用大火蒸，待排骨熟透即可。

　　豉汁蒸排骨的小貼士

　　排骨腌制的時(shí)間越長(zhǎng)就越入味，這樣蒸出來(lái)的排骨才嫩滑。

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