芹菜炒花蛤肉的做法介紹

　　芹菜炒花蛤肉是腌咸口味家常菜，有滋養肝腎、利水降壓之功效。下面是關于芹菜炒花蛤肉的做法介紹的內容，歡迎閱讀！

　　食材

　　主料

　　花蛤500克

　　芹菜1棵

　　輔料

　　油適量

　　鹽適量

　　蠔油適量

　　大蒜適量

　　姜適量

　　蔥適量

　　步驟

　　1.花蛤洗干凈，

　　2.調料切好，

　　3.燒開適量水，把花蛤放下去，煮開，開一個夾一個，

　　4.全部開了夾起來，裝盤備用，

　　5.洗干凈鍋，下油，下蒜頭和姜碎爆香，

　　6.把花蛤放下去翻炒，

　　7.加醬油調味，可以加少許開水，

　　8.把芹菜和蔥放下去，

　　9.翻炒幾下，

　　10.加適量蠔油調味就可以了。

　　小貼士

　　一定要保證炒的時候花蛤里面沒有沙子，不然吃到沙子可不好~

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