肉片炒白蘑菇的做法

　　白蘑菇又叫雙孢菇，和肉片一起搭配是個不錯的選擇哦！下面小編收集了肉片炒白蘑菇的做法，供大家參考!

　　食材

　　主料

　　白蘑菇300克

　　瘦肉100克

　　輔料

　　蔥10克

　　蒜10克

　　油50克

　　鹽5克

　　干淀粉2克

　　肉片炒白蘑菇的做法

　　1.白蘑菇收拾干凈以后切成片。

　　2.蔥切段，蒜切片。

　　3.肉切成片，用鹽、干淀粉腌制。

　　4.鍋里放油燒熱，下肉片炒至發白，下蔥蒜炒香。

　　5.下蘑菇片和鹽翻炒約5分鐘即可。

　　小貼士

　　蘑菇切掉腳以后用淡鹽水泡，特別容易洗干凈。

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