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冷凍海參怎么做好吃

時間:2022-12-02 19:41:48 方宇 美食 我要投稿
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冷凍海參怎么做好吃

  海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區(qū)是世界上海參種類最多、資源量最大的區(qū)域。以下是小編為大家整理的冷凍海參怎么做好吃,僅供參考,歡迎大家閱讀。

  冷凍海參怎么做好吃1

  材料

  海參12只(約l50克),珧柱12粒,魚肚12個,菜心24棵,魚云12個,上湯、調(diào)料各適量

  做法

  1、海參發(fā)透,用上湯煲入味。

  2、珧柱用上湯煲入昧。

  3、魚肚、魚云分別洗凈,用上湯入味。

  4、將海參、珧柱、魚肚、魚云、菜心一同放入盛器中,加入濃湯,入籠蒸至軟爛透味即成。

  冷凍海參怎么做好吃2

  材料

  海參200克,胡蘿卜、蔥、油、鹽、雞精適量。

  做法

  1、海參泡發(fā)去內(nèi)臟洗凈切片焯水,胡蘿卜洗凈切片,蔥洗凈切段。

  2、起鍋熱油煸炒胡蘿卜、蔥和海參2分鐘。

  3、放鹽和雞精調(diào)味即可。

  冷凍海參怎么做好吃3

  用料:

  小米、即食海參、

  輔料:

  蔥、姜、鹽、花生油。

  做法:

  1、鍋內(nèi)放入足量的'水,煮沸。

  2、小米淘好、海參、蔥、姜洗凈,切姜絲和蔥花,海參切片。

  3、水沸之后,將淘好的小米放入鍋中,滴兩滴花生油,避免撲鍋。滾鍋后下海參,再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌。加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋。

  4、大約25分鐘后,開蓋,大火滾煮2分鐘,最后撒上適量的鹽,撒上蔥花,即可關(guān)火,盛碗溫食。

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