美味咖喱蟹怎么做

　　導(dǎo)語(yǔ)：咖喱蟹是一道非常經(jīng)典的料理，味道非常香濃。下面是小編分享的咖喱蟹的做法，歡迎參考!

　　主料

　　梭子蟹4只 咖喱塊2-3塊

　　椰漿200ml 面粉

　　洋蔥半個(gè) 蒜

　　鹽可不用 糖可不用

　　做法步驟

　　1. 把蟹洗干凈

　　2. 掰開蟹蓋，去除蟹腮，一個(gè)剁成四塊

　　3. 每一塊粘上面粉

　　4. 放入鍋里炸定型變色，撈出控油

　　5. 洋蔥切塊，蒜切粒

　　6. 鍋里留底油，倒入洋蔥蒜炒香

　　7. 加入開水，咖喱塊煮

　　8. 倒入炸好的蟹燜燒3-5分鐘

　　9. 倒入椰漿，再燒到湯汁濃郁，嘗下味道，適量添加鹽，糖，也可以不需要

　　10. 真的好吃

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