糯米燒賣的簡單做法

　　糯米燒賣是以豬肉、糯米、面粉等食材制成的一道美食。那么糯米燒賣具體怎么做？

　　做糯米燒賣所需食材：

　　主料：五花肉250g，糯米一杯半，香菇3-4顆，料酒，蔥，姜，老抽

　　糯米燒賣的做法步驟：

　　1. 將糯米靜泡三小時，將水倒出，加入與糯米齊平的水上鍋隔水蒸熟，然成熱把糯米打散待涼。

　　2. 熱鍋飯少許油加入切好的姜末肉丁香菇煸炒，倒入料酒老抽，上色后加入蔥粒炒均勻關(guān)火。

　　3. 將打散涼了后的糯米和上色的肉丁拌勻，嘗一下撒入適量的鹽，餡料就搞定了。然后用買好的餃子皮加入餡料包出先上圖的形狀。

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