當歸羊肉羹的做法產后補血食譜

　　本文導讀：此菜補氣，補血，強身。適用于婦女產后體虛、營養不良、多汗肢冷、貧血低熱等癥。

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　　產后補血食譜 當歸羊肉羹的做法

　　原料：羊肉600克，當歸、黃芪、生姜片、黨參各30克，味精、精鹽各適量。

　　做法：（1）將羊肉撕去筋膜，洗凈，切成小塊，放入沸水鍋里燙一下，撈起，待用。

　　（2）把黃芪、黨參、當歸、姜片洗凈后，裝入干凈的沙布袋里，待用。

　　（3）將炒鍋刷洗凈，放入羊肉塊、紗布藥袋、料酒及水適量，用文火燉4小時，取出藥袋，加入味精、精鹽調味，即可食用。

　　功效：補氣，補血，強身。適用于婦女產后體虛、營養不良、多汗肢冷、貧血低熱等癥。

　　適宜人群：產后貧血的新媽。

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