泡椒蘿卜泡菜的做法

　　蘿卜中豐富的纖維素可促進腸蠕動，減少糞便在腸道內的停留時間，及時把腸道中的有毒物質排出體外，有利降低結腸癌的發病率。下面是小編給大家整理的泡椒蘿卜泡菜的做法 ，歡迎閱讀。

　　泡椒蘿卜泡菜的做法

　　1

　　準備好食材白蘿卜1個，胡蘿卜1個，泡椒、白醋、鹽、白糖，密封罐里加一杯涼開水。

　　2

　　蘿卜先切斷，再切片，再切條。比較喜歡蘿卜條的口感，你也可以切片，切塊。腌蘿卜不要去皮比較爽口，小編這里是去了皮的。

　　3

　　把切好的蘿卜裝進容器，加2勺鹽腌制10分鐘，蘿卜會出水，控干水分。

　　4

　　再用白糖腌制10分鐘，同樣蘿卜出水，控干水分，用開水沖一下，裝進裝有冷開水的'密封罐里。

　　5

　　泡椒剪開使蘿卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐，泡椒水不要浪費，加一半到蘿卜中，加適量白醋，開始可以少加些，根據個人口味酌量。

　　6

　　用筷子攪拌均勻，泡椒蘿卜就完成了，蓋上蓋子，10分鐘就可以吃了，放入冰箱冷藏一晚上，味道更佳哦！

【泡椒蘿卜泡菜的做法】相關文章：

泡椒泡菜的做法10-12

泡椒白蘿卜的做法12-15

泡椒筍子的做法04-10

泡椒鳳爪的做法03-20

酸甜蘿卜泡菜的做法03-26

泡椒魷魚須的做法04-12

自制泡椒鳳爪的做法03-17

自制泡椒雞爪的做法01-16

好吃泡椒鳳爪的做法01-07

洋蔥泡椒炒牛肉的做法06-03