淸炒蝦仁的做法大全

　　清炒蝦仁，蘇幫菜的一種，即以蝦仁為主要材料炒制的菜肴。這是小編為大家帶來的淸炒蝦仁的做法大全，歡迎閱讀。

　　淸炒蝦仁的做法大全

　　1.準備所有材料

　　2.蝦仁清洗干凈，去掉蝦線

　　3.加入1小勺鹽

　　4.加入1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘

　　5.加入2小勺淀粉

　　6.抓拌均勻

　　7.胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁

　　8.鍋中加入1大勺油，油熱后下鍋滑炒蝦仁

　　9.蝦仁變色后即可撈出

　　10.加入少許油，將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生

　　11.加入少許鹽，加入玉米粒翻炒

　　12.加入事先炒好的蝦仁

　　13.翻炒均勻，即可關火

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