荔枝的做法大全

　　豆沙凍荔枝的做法

　　材料:荔枝12顆、豆沙80克、裱花袋1個。

　　做法:

　　1、荔枝剝殼、去核,用長針沿核劃一圈,再轉一轉就可以取出果核。

　　2、將豆沙裝入裱花袋,擠入荔枝里。

　　3、將荔枝放在不沾容器中,放入冰箱冷凍至硬即可,食用時略回溫口感更佳。

　　荔枝冰棍的做法

　　材料:荔枝500克、蔓越莓20克、朗姆酒30毫升、白砂糖10克。

　　做法:

　　1、蔓越莓切大顆粒,用朗姆酒浸泡至軟。

　　2、荔枝剝皮去核,放入攪拌機打碎。

　　3、荔枝出汁量很高,如果喜歡甜味的話可以加入一點糖,喜歡更加原汁的話,糖可以省略。

　　4、把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部。

　　5、再往冰棍模中加入荔枝液,也會遇到未打碎的荔枝果肉,沒有關系。

　　6、逐一在冰棍模具中加滿荔枝純汁。

　　7、把冰棍棒插好,入冰箱冷凍至凝固。

　　8、吃之前從冰箱取出,用活水適當沖一下,即可輕松脫模。

　　荔枝蘇打汽水的做法

　　材料:新鮮荔枝6顆、蘇打汽水250毫升、干玫瑰花5朵。

　　做法:

　　1、準備好材料。

　　2、荔枝剝殼去核,放入料理機里打成小顆粒荔枝碎。再把弄好的荔枝碎倒入玻璃容器內。

　　3、加入250毫升的蘇打汽水。

　　4、把干玫瑰花的花瓣撒在上面即可。

　　哪些人不能吃荔枝、荔枝的注意事項

　　1、哪些人不能吃荔枝

　　糖尿病人,陰虛火旺、有上火癥狀的人,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌食。

　　2、荔枝的適用人群

　　一般人群均可食用。尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病后調養者;貧血、胃寒和口臭者。

　　3、荔枝的食用禁忌

　　荔枝性熱,不宜多吃,每天食量5顆左右即可,否則會引起惡心、四肢力乏,甚至昏迷,抽搐。

　　荔枝不宜與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、動物肝臟等一起,這樣會使原有的營養價值降低。荔枝也不宜與李子同食,因為二者均性溫,多食容易上火,同食更易上火。

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