冰糖蒸香蕉的做法

　　菜如其名，冰糖蒸香蕉即冰糖與香蕉裝盤合蒸，就是這么簡單粗暴。下面小編給大家介紹冰糖蒸香蕉的兩種做法，一起來學習下吧。

　　做法一

　　材料：香蕉、冰糖

　　步驟：

　　1、香蕉去皮，和冰糖一起裝盤中。

　　2、整盤放入裝水的電磁爐中，加蓋，中火定時蒸10分鐘。

　　3、十分鐘后，取出可吃。

　　做法二

　　材料：香蕉、冰糖、枸杞

　　步驟：

　　1、枸杞放水里浸泡十分鐘，去除細沙后洗凈待用。

　　2、香蕉剝皮擺盤。

　　3、放入冰糖。

　　4、鍋內水燒開后，放入香蕉。

　　5、上鍋蒸十分鐘。

　　6、出鍋擺上枸杞裝飾。

　　冰糖蒸梨的做法

　　首先來看下冰糖蒸梨的做法：

　　材料：

　　雪梨，陳皮，冰糖，枸杞等

　　步驟：

　　1.材料：水晶梨一個、冰糖一個梨用5、6粒就夠了、陳皮1小塊、枸杞少許點綴用

　　2.陳皮泡一下水

　　3.把雪梨從1/4除切下頭，用挖球器或者不銹鋼勺挖去芯

　　4.把冰糖陳皮和枸杞放進雪梨里面

　　5.上鍋蒸30分鐘，就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了冰糖蒸梨的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款點心喔。接著要給大家補充點關于雪梨的小知識。

　　雪梨的營養價值

　　1、雪梨的營養價值，雪梨不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，在古代有“百果之宗”的美譽。

　　2、雪梨中含有糖體、鞣酸、多種維生素及微量元素等成分，具有祛痰止咳、降血壓、軟化血管壁等功效。

　　3、雪梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

　　4、穴梨中含果膠豐富，有助于胃腸和消化功能，有促進大便的排泄，增進食欲，梨具有鎮靜、降壓的作用。

　　雪梨的保存方法

　　梨只要擺在陰冷角落即可，不宜長時間冷藏，實在要放入冰箱 ，可裝在紙袋中放入冰箱儲存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否則容易腐爛。 另外不要和蘋果、香蕉、木瓜、桃子等腐爛的水果混放，容易產生乙烯，加快氧化變質。

　　冰糖蒸鴿子的做法

　　做法一：清燉鴿子的

　　1.買來的鴿子清洗干凈

　　2.放在開水里焯一下，可以去除雜質和部分的腥味

　　3.瘦肉清洗干凈后切塊也象上面那樣焯水

　　4.事先浸泡好香菇和筍干

　　5.把鴿子轉移到高壓鍋里后放入生姜片

　　6.把香菇和筍干也放入高壓鍋

　　7.倒入料酒

　　8.加入瘦肉

　　9.開始大火到高壓鍋發出撲哧的聲音后該中火燒15分鐘。然后再轉移到陶瓷鍋里，放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鐘就可以了。最后加鹽調味

　　做法二：黃酒燜鴿的做法

　　1.鴿子宰殺后清洗干凈;

　　2.水燒開后放入鴿子焯水;

　　3.再用水沖洗干凈備用;

　　4.熱鍋冷油，加入桂皮，香葉和八角煸炒出香味;

　　5.加入料酒，醬油和鹽;

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　　6.加水，倒入沙鍋;

　　7.加入鴿子，再調整水量，沒過鴿子的三分之二即可;

　　8.加入干玫瑰花和金銀花，大火煮開后小火煲一個小時;

　　9.加入事先浸泡好的茶樹菇和黑木耳和一小塊冰糖再煲半個小時即可。

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