羅馬旅行美食攻略

　　去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——意大利面

　　不要試圖跟羅馬人說什么披薩餅之類的東西，萬一說了的話保證他們會直接斜眼看著你，丟下一句：“哼，誰要吃那種露怯又胡來的東西。”他們心中的摯愛是用豬肉炒的香香的肉醬，澆在滑溜有嚼勁的干面上，配上一碟油炸豬腦之類的好肉，才是完美的一餐。

　　去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——意大利膠凝冰糕(Gelati)

　　San Crispino(Via della Panetteria 42)位于特雷維噴泉附近，很僻靜，這里的意大利冰淇淋是羅馬最好吃的;可以嘗一嘗季節性的果汁冰糕和威士忌口味的冰淇淋。

　　去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——意式咖啡

　　羅馬擁有意式最經典的咖啡，一般一小杯子約30CC，是有細小的泡沫的濃香的咖啡。放很多砂糖卻不加奶就喝，是羅馬人喝咖啡的習慣。也有用湯匙舀沉淀在杯底的砂糖舔吃的人。羅馬的卡普奇諾是用蒸氣加熱，有泡沫加牛奶咖啡。有時上面還撒上可可粉。咖啡拉蒂是意大利版的牛奶咖啡。

　　去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——蒜絨烤面包

　　到了羅馬，一定要嘗嘗Bruschetta這種蒜末烤面包。是一種加鹽、加蒜，還抹上橄欖油的一種面包。這種美味只有在意大利才能品嘗得到。如果在這里面再加上番茄末，羅馬人把它叫做Bruschetta con checca，非常美味，絕對可以作為食欲的催化劑。

　　去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——意大利比薩

　　據說古羅馬時期，就已經有了最初形狀的比薩，但是直到距今二百年前，才由意大利面包師那不勒斯制成了類似于現在的比薩，風靡一時，今天那不勒斯是最正宗意大利比薩的產地。

　　羅馬

　　去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——冰激凌

　　什么廢話都不用多講了，意大利的手工冰淇淋是有名的一塌糊涂的，其中羅馬的更是美味到不行不行的。面對一大盆姹紫嫣紅的手工冰淇淋，什么理智就都一邊兒見鬼去了，腦子里剩下的只有，只能有，那一個字：吃。

　　去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——小牛腸水管面

　　說起羅馬，那就必須是水管面!這種杰出的干面表面具有細細的溝紋，吸醬汁的水準一流!溝槽留住了更多的油脂和湯汁，也能糾纏住更多的乳酪;它的口徑寬大，在吃的時候，合適體積的食料在不聲不響之間就會溜進管子里，跟你的牙齒玩一場躲貓貓的游戲。

　　去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——油炸豬腦

　　外層香脆無比，內里卻滑嫩如豆腐一般。在豬腦外邊鋪上一片豬油，用油炸的熱力融透豬油的香氣，再沾上檸檬蛋黃蒜香醬作伴，絕對令人欲罷不能!在這樣的美味面前，什么都會變得不重要了;就連貝里尼和他的劇組，當年在收工過后，最愛的也是這一碟金黃的油炸豬腦。

　　去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——沙拉

　　吃過了各種頭頭腦腦和濃汁的面食之后，其實羅馬還有一樣出人意料的著名食物，那就是沙拉。也許是吃太多重口味，到頭來需要清清口，所以羅馬地區生菜沙拉的種類可能位列全意大利之最。巴塔桅亞萵苣、羅洛萵苣、帶著淡淡核桃香的羅馬萵苣，還有羅馬菊苣、紅菊苣、羅馬生菜、蒲公英和芝麻菜。

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