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羅卜皮怎么腌制才好吃

時間:2022-04-08 22:43:41 美食 我要投稿
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羅卜皮怎么腌制才好吃

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  羅卜皮怎么腌制才好吃

  做法一:

  1、蘿卜洗凈后先切段再切厚片,每片都要帶皮;

  2、切剩下的蘿卜芯可以用來煲湯或炒菜;

  3、保鮮盒中放適量鮮醬油(不用老抽)加入少許醋和糖,愛吃辣的可以放一些小米椒,然后放入切好的蘿卜皮;

  4、攪拌一下;

  5、蓋好放入冰箱中放置三五天就可以吃啦(每天翻一次,以保證蘿卜皮入味)。

  做法二:

  1. 心里美蘿卜削成這樣,每一片帶皮

  腌蘿卜皮的做法圖解22. 用鹽腌4-5小時,我一般直接一晚上,第二天再腌

  3.冰糖加入水中熬化,水只要能沒過蘿卜就好,晾涼加入白醋2勺,鹽菜水3勺,沒有鹽菜水換成浙醋也行,試試味道酸甜就ok,喜歡就好,腌1天,就可以吃了

  4.吃的時候嗆點干辣椒,加點味精,加點油,好吃得不行!

  腌蘿卜皮的做法是比較多的,人們可以選擇比較多的方法來腌制蘿卜,而且腌制的蘿卜具有非常古樸的味道,是人們小時候最常吃的一種食物,雖然簡單質樸,但是對于我們的回憶來說是非常珍貴的。所以,在習慣大魚大肉之后吃一些腌蘿卜是非常不錯的。

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