羅卜皮怎么腌制才好吃

　　羅卜皮怎么腌制才好吃？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理羅卜皮怎么腌制才好吃的相關資料，歡迎閱讀！

　　羅卜皮怎么腌制才好吃

　　做法一：

　　1、蘿卜洗凈后先切段再切厚片，每片都要帶皮；

　　2、切剩下的蘿卜芯可以用來煲湯或炒菜；

　　3、保鮮盒中放適量鮮醬油（不用老抽）加入少許醋和糖，愛吃辣的可以放一些小米椒，然后放入切好的蘿卜皮；

　　4、攪拌一下；

　　5、蓋好放入冰箱中放置三五天就可以吃啦（每天翻一次，以保證蘿卜皮入味）。

　　做法二：

　　1. 心里美蘿卜削成這樣，每一片帶皮

　　腌蘿卜皮的做法圖解22. 用鹽腌4-5小時，我一般直接一晚上，第二天再腌

　　3.冰糖加入水中熬化，水只要能沒過蘿卜就好，晾涼加入白醋2勺，鹽菜水3勺，沒有鹽菜水換成浙醋也行，試試味道酸甜就ok，喜歡就好，腌1天，就可以吃了

　　4.吃的時候嗆點干辣椒，加點味精，加點油，好吃得不行！

　　腌蘿卜皮的做法是比較多的，人們可以選擇比較多的方法來腌制蘿卜，而且腌制的蘿卜具有非常古樸的味道，是人們小時候最常吃的一種食物，雖然簡單質樸，但是對于我們的回憶來說是非常珍貴的。所以，在習慣大魚大肉之后吃一些腌蘿卜是非常不錯的。

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