免费无码作爱视频,女厕厕露p撒尿八个少妇,精品人妻av区乱码,国产aⅴ爽av久久久久久

西冷牛排怎么腌制好吃

時(shí)間:2022-07-19 14:10:39 美食 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

西冷牛排怎么腌制好吃

  西冷牛排怎么腌制好吃?大家知道西冷牛排做法嗎?下面是小編收集整理的西冷牛排怎么腌制好吃,希望對(duì)你有幫助。

西冷牛排怎么腌制好吃

  一、西冷牛排的做法步驟

  1、準(zhǔn)備所需食材

  2、牛排用刀背或肉錘輕拍數(shù)下,將肉質(zhì)稍稍拍松些

  3、灑上適量黑胡椒粉和鹽

  4、將兩面抹均勻,腌制10分鐘左右

  5、鍋內(nèi)水燒開(kāi),將胡蘿卜和西蘭花放入焯水,備用

  6、取一平底鍋,小火將黃油化開(kāi)

  7、加入蒜片煸出香味

  8、將牛排放入,一面煎熟后再翻面,每面約2分鐘(將蒜片取出)

  9、鐵板放爐灶上小火加熱,排上配菜

  10、擺入燒好的牛排,打入一個(gè)雞蛋

  11、將黑椒汁倒入煎牛排后剩余的底油內(nèi),小火燒熱

  12、將燒過(guò)的黑椒汁倒在牛排上,趁熱切塊食用

  小竅門

  一、牛排的成熟度以自己的喜好來(lái)定,如果判斷不來(lái)幾分熟,可以用鏟子輕壓牛肉,越嫩越生,越硬越老

  二、各種配菜也都按自己的喜好來(lái)放,如玉米、意大利面等

  三、在煸香蒜片后可以將其取出,不然燒焦后就會(huì)影響牛排口感

  四、牛排經(jīng)過(guò)拍打好腌制可以更加容易入味

  五、黑椒汁一般在大型超市的進(jìn)口食品都會(huì)有售

  六、全程以小火為主

  使用的廚具:平底鍋、煮鍋

  西冷牛排做法1

  1、將悅品生鮮原味西冷牛排放在冷水中解凍至軟,洗去血水。(注意包裝不要拆開(kāi),直接放入水中解凍)

  2、用松肉錘將牛排敲松,使肉質(zhì)變松軟,然后撒上黑胡椒粒、鹽巴少量(一定要少許,否則會(huì)咸哦),加入壓碎的蒜瓣或者洋蔥,腌制2—3小時(shí)。味道會(huì)更好!

  3、平底鍋大火預(yù)熱,倒入黃油,放入西冷牛排。每面各煎一分鐘左右,待其金黃再反復(fù)翻面,這樣煎的時(shí)候才能將里面的汁封住,以免牛肉變柴。(如果剛開(kāi)始怕糊,一直翻面的話,會(huì)導(dǎo)致里面水分流失,口感變柴,變澀,就不能變的外焦里嫩)

  4、牛排煎至肉質(zhì)橫切面成淡粉色,就可以取出放入盤子中。倒入黑胡椒醬汁。然后用水將意大利面煮熟,放入盤子,加入配料,花菜、小西紅柿,再加點(diǎn)番茄醬,一盤美味的原味西冷牛排就做好了

  原味牛排怎么腌制?怎么做好吃?的做法視頻

  小貼士

  特別注意:因?yàn)槲骼渑E磐饩売幸粭l白色的筋,可以事先用刀挑斷,以免煎的時(shí)候會(huì)卷起來(lái)。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。

  西冷牛排做法2

  1、將原味西冷牛排放在冷水中解凍至軟,洗去血水。(注意包裝不要拆開(kāi),直接放入水中解凍),然后 用松肉錘將牛排敲松,使肉質(zhì)變松軟,然后撒上黑胡椒粒、鹽巴少量,腌制2-3小時(shí)。

  2、平底鍋一定要大火高溫,放入黃油,每面煎1分鐘左右,讓牛肉表面一層肉脫水變硬,顏色變?yōu)榻瘘S色,并且散發(fā)出煎炸的香味,在牛肉變焦之前翻一面,將另一面也煎成金黃色。

  3、每面煎之金黃后,改小火繼續(xù)煎,勤翻面,讓熱力緩慢的進(jìn)入牛肉內(nèi)部,讓內(nèi)部慢慢成熟,這樣煎出來(lái)牛排就可以外焦里嫩了。

  4、煎完牛排后,剩下的少許黃油千萬(wàn)不要倒掉,把黑胡椒醬汁倒入鍋中,加熱,使醬汁更加濃香,然后澆在牛排上,在搭配煎蛋,蔬菜,香腸等,一盤美味牛排就做好了。 

  西冷牛排的好吃做法3

  材料

  牛排、鹽、胡椒粉、生抽、糖

  做法

  1、牛排洗凈控水,撒上鹽和胡椒,抹勻。并抹上適量的白葡萄酒。

  2、30分鐘后,爐體預(yù)熱1分半,放上錫紙和牛排。

  3、1分鐘后翻面。

  4、煎烤一分鐘后翻面。如果絕對(duì)太干,可以在牛排表面抹上少許油再翻面。

  5、之后都是隔30秒翻面,約3-4次后差不多6分熟,淋上白葡萄酒即可裝盤。

  6、去除錫紙后,利用爐具的余溫加熱。

  7、加入生抽2勺和少許糖,加適量黑胡椒粉,拌勻。

  8、再加入一小勺玉米淀粉,拌勻后,熬煮至稠厚即可。

  關(guān)于西冷牛排怎么腌制竅門

  西冷牛排是牛排中的經(jīng)典,除菲力牛排外,它最屬上乘,總體口感韌度強(qiáng)、肉質(zhì)硬,有嚼頭切肉時(shí)連筋帶肉一起切不能煎得過(guò)熟,特別適合年輕人,所以西冷牛排的腌制要根據(jù)它自身特點(diǎn)來(lái)定。

  西冷牛排主要是由牛的上腰部的脊肉構(gòu)成,因?yàn)榕5纳涎窟\(yùn)動(dòng)量比較大,所以這個(gè)部位的肉質(zhì)會(huì)比較粗一點(diǎn),那怎么腌制呢?

  首先是將牛排切成一厘米左右的片狀,然后用刀背或敲肉錘反復(fù)拍打,以保證肉質(zhì)的彈力和松軟。其次是使用各種腌制材料,比如鹽、蒜泥、迷迭香,及胡椒等等。值得注意的是,鹽需要用的是新鮮的海鹽,將這些腌制材料打碎研磨,攪拌均勻后,均勻的涂在生的西冷牛排上,然后再腌制兩三個(gè)小時(shí)就可以了。當(dāng)然大體簡(jiǎn)單的腌制方法就是這些步驟了。

【西冷牛排怎么腌制好吃】相關(guān)文章:

菜心怎么腌制好吃03-09

蝦怎么腌制好吃02-15

洋姜怎么腌制好吃11-11

春筍怎么腌制好吃04-07

油柑怎么腌制好吃09-13

菜苔怎么腌制好吃03-09

青椒怎么腌制好吃09-14

烤肉怎么腌制好吃07-20

芥菜怎么腌制好吃11-01

主站蜘蛛池模板: 制服 丝袜 人妻 专区一本| 亚洲熟女乱色综合亚洲图片| 99re热免费精品视频观看| 无码av人片在线观看天堂| 猫咪www免费人成人入口| 韩国三级中文字幕hd久久精品| 久久超乳爆乳中文字幕| 中文无码一区二区视频在线播放量| 男人激烈吮乳吃奶视频免费| 日本高清在线天码一区播放| 亚洲人成网站在线播放无码| 亚洲精品色情aⅴ色戒| 国产精品香港三级国产av| 99精品国产高清一区二区| 国产女精品视频网站免费蜜芽| 黑人大荫道bbwbbb高潮潮喷| 久久久精品成人免费观看| 免费人成黄页在线观看国产| 一区二区三区四区产品乱码在线观看| 一区二区免费高清观看国产丝瓜| 亚洲av香蕉一区区二区三区| 极品粉嫩小泬无遮挡20p| 成人毛片100免费观看| 人妻丝袜中文无码av影音先锋| 无码中文人妻视频2019| 日韩理论午夜无码| 国产韩国精品一区二区三区| 午夜伦4480yy私人影院| 欧亚乱熟女一区二区三区在线| 尤物国产在线精品福利三区| 国产精品9999久久久久| 黑人巨大跨种族video| 国产精品国产三级国产aⅴ下载| 一区二区 在线 | 中国| 一本精品中文字幕在线| 伊人久久婷婷五月综合97色| 亚洲国产高清在线观看视频| av无码国产在线看免费网站| 国产做国产爱免费视频| 日韩成人免费无码不卡视频| 亚洲日本在线在线看片|