如何挑選檸檬

　　導語：我同事每天早上到單位就先泡一杯檸檬水，如何挑選好檸檬泡水來喝啊，聽說經(jīng)常用檸檬泡水來喝對身體特別有好處。有時容易上火而引起的口腔有異味，多喝檸檬水都是可以起到功效的，長時間的喝檸檬說還可以緩解身體的疲勞的狀態(tài)，最重要的就是可以補充維生素。原來喝檸檬水有這么多的好處，檸檬不怎么會挑選的朋友，快點往下看看，我馬上就介紹這些內容。

　　如何挑選檸檬

　　看表皮、看手感、聞氣味，這是挑選檸檬的秘訣。

　　要聞氣味---優(yōu)質成熟的檸檬會散發(fā)出濃郁的芳香氣。

　　要看手感---選手感重，表皮光滑且薄的為好，分量夠重說明果汁含量豐富。剛種植不久的檸檬樹結的果堅硬又粗糙，果實本身有很多白色的部分，果肉很少。

　　要看表皮---表皮緊繃繃、很亮麗為好。優(yōu)質檸檬看起來個頭中等，果形橢圓，兩端均突起而稍尖，似橄欖球狀。成熟的`皮色鮮黃，而蒂的下方呈綠色的檸檬很新鮮，且皮綠的檸檬一般沒有被灑過保鮮劑，所以綠的比黃的保存時間更長些。但人們選檸檬時比較"中意"挑選黃色的，以為黃色好看又好吃。其實，挑選黃色的檸檬最好盡快吃，否則還是選綠的為好。

　　1、提高免疫力：

　　檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。黑基表示，檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

　　2、促進傷口愈合：

　　維生素C是促進傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內炎癥。

　　3、抗擊皮膚衰老：

　　黑基表示，檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。

　　4、降低食欲：

　　檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助于增強飽腹感，進而控制食欲，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助于少吃零食，從而控制體重。

　　5、助消化：

　　檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。

　　上面我為朋友們介紹了如何挑選好檸檬泡水喝的內容，這回知道了用檸檬泡水的眾多好處了吧，檸檬不僅能泡水來喝，就是在烹飪佳肴的時候也是可以用檸檬的，還有平時不怎么愛喝水的朋友，就可以泡些檸檬水，在喝水的時候讓水有些味道，這樣就可以多喝幾口了。

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