肉包子的做法

　　導(dǎo)語：作為包子好愛者怎么可以不會做包子呢，下面小編教大家制作包子，趕緊收藏起來吧。

　　肉包子的做法

　　食材：

　　主料：面粉400g，胡蘿卜200g，瘦肉200g，蔥花50g

　　輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量

　　做法：

　　1.瘦肉、胡蘿卜剁成末

　　2.肉末加胡蘿卜、蔥花及所有配料配制成肉餡

　　3.加調(diào)料混合在一起，調(diào)好備用

　　4.面粉加酵母及冷水和面

　　5.三光(面、盆和我的玉手)

　　6.蓋一塊濕布和鍋蓋發(fā)酵

　　7.發(fā)好的面，是不是過頭了

　　8.再次揉面

　　9.搓成兩大條，那個搟面棍是土匪給我放的

　　10.切成劑子

　　11.搟成薄皮

　　12.開包

　　13.包好的'包子，超丑吧

　　14.蒸籠抹油，將包子放入餳15分鐘

　　15.鍋里燒水，水開放入大火蒸制15分鐘

　　16.蒸好出籠了

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