梅干菜燒肉的做法

　　導(dǎo)語：梅干菜吸收肉脂而去澀達(dá)潤，豬肉經(jīng)干菜吸脂肥而不膩，干菜肉香交互輝映，是此干菜與肉之絕配靚點(diǎn)。那么梅干菜燒肉怎么做呢，小編下面就給大家科普它的做法。

　　梅干菜燒肉的做法

　　食材：

　　主料:五花肉400g,梅干菜300g

　　輔料:油適量,生抽適量

　　做法：

　　1.將買回來的燒肉切塊(也可以直接用五花肉來做)

　　2.準(zhǔn)備梅干菜。

　　3.將梅干菜泡浸清洗干凈撈起瀝干水份。

　　4.然后將清洗干凈的梅干菜放入高壓鍋加適量的生抽。

　　5.將切塊的`燒肉也放入高壓鍋和梅干菜一起煮十分鐘。

　　6.待高壓鍋消氣了將鍋了的食材放入瓦鍋燒至基本收汁即可。

　　7.這款“梅干菜燒肉”，色澤醬紅，肉質(zhì)酥軟，鮮香味厚，油而不膩，鮮而不咸很下飯開胃。

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