油麥菜的做法

　　油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，其營養價值比生菜高，更遠遠優于萵筍，主要特點是礦物質豐富�，F在小編就來教教大伙如何制作。

　　工具/材料

　　油麥菜1把、

　　蒜瓣3~4個、

　　生抽1勺半、

　　白糖小半勺、

　　鹽少量、

　　蠔油半勺、

　　食用油適量、

　　雞精少量

　　操作方法

　　1.準備好各種配料。

　　2.將油麥菜切成段狀，然后瀝干水，然后拍碎大蒜。

　　3.鍋中倒入清油，放入大蒜爆香。

　　4.再倒入油麥菜進行翻炒，然后加入鹽、雞精、耗油等調味品。

　　5.翻炒均勻后即可裝盤食用。

　　End特別提示

　　還可以根據個人喜愛加入配菜。

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