西紅柿雞蛋炒飯的做法

　　炒飯是我們家常吃的一種食物，簡單的炒飯就有用花生油或者豬油在炒鍋里翻炒調味就可以了。其實炒飯也有很多種口味，根據自己的喜好可以做成玉米火腿腸炒飯、青椒肉片炒飯、西紅柿雞蛋炒飯等等。其中西紅柿雞蛋炒米飯最受人們的喜愛，那么，西紅柿雞蛋炒米飯的做法是怎么樣的？

　　西紅柿雞蛋炒飯的做法1

　　主料

　　米飯1大碗、番茄1個半、雞蛋2只。

　　調料

　　色拉油適量、食鹽4克、雞粉2克、蔥1根、料酒5克。

　　步驟

　　1、將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花。

　　2、鍋里放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出。

　　3、鍋里重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現，加入冷飯，灑一點料酒，炒均勻，令飯吸收紅醬。

　　4、放入半生熟的雞蛋，翻炒均勻。

　　5、加入鹽、雞粉調味，炒均勻，最后放蔥花即可！

　　西紅柿雞蛋炒飯的做法2

　　準備材料

　　主料：番茄、雞蛋、小蔥。

　　配料：鹽、胡椒粉。

　　步驟

　　1、雞蛋放點鹽跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。

　　2、炒鍋放入油，八成熱放入雞蛋。

　　3、然后放入番茄翻炒。

　　4、撒點蔥花。

　　5、最后放入米飯翻炒。

　　6、把米飯跟所有配料炒散后放入鹽炒勻，出鍋。

　　以上就是有關西紅柿雞蛋炒米飯的做法介紹，非常的.簡單易學，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西紅柿炒雞蛋的營養價值很高，可以滿足人們日常的健康需求，最重要的是食材簡單，制作步驟簡單，輕松就可以享受美味了。

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