生炒牛肉飯的做法

　　導語;牛肉相信很多人是在為熟悉不過了，在冬天的時候吃牛肉，具有溫暖胃部的功效，也是在寒冬的時候最為有益的食物，而且牛肉還能強健筋骨，對人體的好處也有很多很多，并且很利于人體的吸收，一些筋骨酸軟或者是貧血的人都可以食用牛肉，牛肉的作法也是頗為豐富，今天就為大家帶來一款生炒牛肉飯的作法吧。

生炒牛肉飯的做法

　　1. 提前蒸好一碗米飯，然后放入冰箱冷藏備用，或者直接放涼也行

　　2. 青瓜切小粒，洋蔥切小粒，牛肉切比玉米大點的粒狀，然后放入少許鹽，一湯匙淀粉抓勻，如果牛肉太干，適當放入一湯匙的水，抓上漿，然后倒入一湯匙橄欖油封油

　　3. 熱鍋，放入一湯匙橄欖油，

　　4. 倒入米飯炒散，撒入少許鹽炒均勻后裝起備用

　　5. 鍋繼續燒熱，放入少許橄欖油，煎香一半的.洋蔥，

　　6. 然后倒入牛肉，大火炒至牛肉表面有點焦黃，即將斷生時，磨入少許黑胡椒碎

　　7. 加入剩下的洋蔥和青瓜粒同炒十幾秒

　　8. 米飯回鍋，同炒均勻

　　9. 滴入幾滴生抽，幾滴辣椒汁，若要顏色深的，可以滴入老抽，炒均勻后試一下味道ok后裝入模具取出擺盤即可享用，小米椒可以切一點點裝飾

　　以上就是為大家介紹的生炒牛肉飯的作法了，喜歡吃炒飯或者牛肉的朋友都可以再加做做看，慚怍也簡單，牛肉富含的脂肪也很低，減肥的時候就算食用少量的牛肉也是沒有關系的。

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