炒米飯的做法

　　導語：炒米飯相信大家都吃過，但是你們知道它的做法怎么做嗎，不如接下來一起跟小編來學習它的做法吧。

　　炒米飯的做法

　　炒米飯的做法一

　　制作食材：

　　材料：豬肉、叉燒醬、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、鹽、糖(少許)、生粉(少許)

　　制作流程：

　　1，把豬肉切成大約1.5-2CM厚的許多片大片，然后用刀背在豬肉的`兩面細剁各一遍，把豬肉剁軟，以便入味;

　　2，用生粉和糖各少許在每片豬肉的兩面涂均勻，腌片刻;

　　3，然后用調羹舀出叉燒醬，厚厚地涂抹在豬肉片的兩面，記住，要厚厚的。用量大約是1LB的豬肉配5湯匙左右的叉燒醬，反正要達到把豬肉的底面都漿滿叉燒醬的效果;

　　4，蒙上保鮮紙，放進冰箱里腌過夜;

　　5，去掉保鮮膜，放到烤箱托盤上(托盤涂抹一層油防止粘鍋)溫度選擇200度左右時間選擇30分鐘一定要選擇雙面烤制。然后可以放心去做其他事。畢竟烤箱都是自動化的呵呵。烤制完后防燙手套或者叉子拿出烤箱可以吃了。

　　炒米飯的做法二

　　做法：

　　1、首先，將火腿腸、洋蔥、胡蘿卜、生菜切末，雞蛋打入碗中，放適量鹽，攪散備用。

　　2、然后，在鍋內多放些油，油熱后放入米飯翻炒，倒入雞蛋液，翻炒均勻。

　　3、加入胡蘿卜末、洋蔥末翻炒， 加入火腿腸末和生菜末，加適量鹽，翻炒均勻即可。

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