拔絲山藥的做法

　　導(dǎo)語：大家都聽說拔絲山藥很好吃，但是它怎么做呢，今天小編幫它的做法分享給大家吧。

　　拔絲山藥的做法

　　食材：

　　主料:山藥300克白糖100克

　　輔料:食用油500克芝麻5克玉米淀粉2湯匙

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備原料

　　2.山藥削皮切塊

　　3.撒玉米淀粉拌勻

　　4.油熱后炸山藥

　　5.炸至山藥表面略微起泡

　　6.撈出

　　7.炒鍋放1茶匙油，潤一下鍋底，放入白糖小火炒制

　　8.用勺子背兒貼著鍋底攪拌，防止炒糊

　　9.等到白糖炒至顏色發(fā)紅，即可倒入山藥

　　10.放入芝麻

　　11.攪拌均勻，趁熱食用

　　12.拔絲山藥

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