麻油豬肝的做法

　　導語：豬肝補肝明目，養血，是最好的補血食品之一。非常適合經常看書，看電腦的人群食用。但脂肪含量高，不宜過多食用。一起來學學吧!

　　食材主料

　　豬肝300g、

　　輔料

　　麻油適量、鹽適量、枸杞5g、白芝麻3g、生姜5g、白胡椒粉少許

　　步驟

　　1.料備用

　　2.鍋燒清水

　　3.放入生姜絲

　　4.水開后

　　5.放入豬肝片

　　6.煮至水再開

　　7.放入鹽

　　8.入入枸杞

　　9.放入白胡椒粉

　　出鍋后加入麻油，白芝麻即可

　　小貼士

　　豬肝使用前，最好用清水浸泡除血水，去毒素。

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