鯽魚豆腐草菇湯的做法

　　導(dǎo)語：鯽魚湯潔白湯汁濃稠，味道鮮美。和小編一起來看看吧!

　　時(shí)間與份量準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)

　　制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)

　　用餐人數(shù)：3-4人

　　食材主料

　　鯽魚1條、豆腐200g、草菇20g、

　　輔料

　　姜片適量、蔥白適量、香菇適量、胡椒粉適量、鹽適量、香菜適量、料酒適量

　　步驟

　　1.豆腐切塊， 姜切片 ，草菇切片 ， 香菇切段， 蔥白切段。

　　2.3、鍋入油 ，下入鯽魚 ，煎至兩面金黃 ，放入姜片、蔥段、草菇 ，淋入料酒 ， 倒入半鍋清水 。

　　3.4、蓋上鍋蓋 ，大火燒開后 轉(zhuǎn)小火煮5分鐘 。

　　4.5、撇去浮沫 ，倒入豆腐 ，撒入胡椒粉 ，放2勺鹽 ，繼續(xù)煮 10分鐘 ，至湯汁變白， 撒上香菜， 即可出鍋! 喜歡 642 收藏到專輯

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