麻醬花卷做法

　　導語：大家都知道花卷的做法是是非常的多的，但是它的麻醬的做法怎么做呢，今天小編把它的做法分享給你吧。

　　麻醬花卷做法

　　食材：

　　主料:面粉300克

　　輔料:酵母粉4 克

　　調料:食鹽3克,香油適量水150克,芝麻醬黑、白適量,白糖適量

　　做法：

　　1.將面團材料混合后揉勻進行發酵

　　2.發酵好的面團排氣后分割成兩份

　　3.將其中一份搟開成長方形

　　4.上面抹上調好的黑芝麻醬，同樣的方法處理另外一團面，上面抹上芝麻醬

　　5.然后接著在上面撒上白糖

　　6.從長邊的`一頭卷起，收口捏緊朝下放置

　　7.將面團分成等分的小劑子

　　8.兩份一重疊，用筷子從中間壓下去

　　9.冷水上鍋，上汽后蒸12分鐘，關火燜1分鐘出鍋即可

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