清蒸平魚的做法

　　導語：平魚，是我們常說的鯧魚中的一種，屬魚產形目，鯧亞目鯧科魚類。體形側偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細牙。適宜清蒸。和小編一起來學學吧!

　　用料主料

　　平魚500克

　　輔料

　　蔥1根、生抽10克、姜10克、鹽3克

　　清蒸平魚的做法

　　1.蔥、姜切絲，魚斜切口

　　2.擺放盤中將蔥、姜、鹽放上面

　　3.放鍋里蒸20分鐘

　　4.蒸好

　　5.將蔥、姜、蒸出的湯倒出

　　6.生抽燒熱澆上面就好了

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