怎樣選購多寶魚

　　選新鮮的多寶魚先看眼睛，眼睛的一側(cè)呈青褐色，無眼的一側(cè)(腹面)呈白色，正宗的多寶魚看魚眼。

　　多寶魚的價格-如何選購多寶魚

　　多寶魚價格

　　多寶魚：海水魚類，是比目魚，就是兩只眼睛長在一邊的那種魚，這種魚身體兩面不是同一種顏色，肉質(zhì)細膩多汁，水分多，口感好，味道很鮮美，現(xiàn)在主要靠人工養(yǎng)殖，較一般魚價格稍高一點。一般平均價格30多元一斤，超市40多，50多元一斤的都有。

　　如何選購多寶魚

　　從魚形看，污染較重的魚，魚形不整齊，頭大尾小，脊椎、尾脊彎曲僵硬，或頭特大而身瘦、尾長而尖。

　　選新鮮的多寶魚先看眼睛，眼睛的一側(cè)呈青褐色，無眼的一側(cè)(腹面)呈白色，正宗的多寶魚看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚，眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。

　　其次聞魚鰓，新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味，不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性，指壓后凹陷立即消失，無異味，不新鮮魚肉稍呈松散，指壓后凹陷消失得較慢，稍有腥臭味。

　　另有一些魚，雖然看起來很新鮮，但魚鰓不光滑、形狀粗糙，呈紅色或灰色；有些魚則看上去體形、魚鰓正常，但是眼睛渾濁，失去正常光澤，甚至眼球明顯向外突起，這些也可能是被污染過的。

　　市民在購買時，要弄清多寶魚的產(chǎn)地，并要求銷售者出示質(zhì)檢報告。沒有明確渠道和明確質(zhì)檢手續(xù)的多寶魚不要買。

【怎樣選購多寶魚】相關(guān)文章：

多寶魚的營養(yǎng)價值與功效介紹03-25

多寶魚的營養(yǎng)價值及挑選方法03-27

多寶魚的營養(yǎng)價值與功效有哪些03-26

怎樣選購豬蹄08-27

怎樣選購草魚11-17

怎樣選購泳衣10-28

怎樣選購玉手鐲07-26

怎樣選購優(yōu)質(zhì)鹿茸08-02

西洋參怎樣選購08-23

怎樣選購嬰兒傘車06-05