蔥燒海參做法

　　導(dǎo)語：其實蔥燒海參做法是很簡單的，但是具體是怎么做的呢，不妨大家和小編來學(xué)習(xí)下吧。

　　蔥燒海參做法

　　食材：

　　主料：蔥、姜、香菜

　　調(diào)料：花生油

　　做法：

　　1，油菜洗凈入熱水鍋中焯燙備用;

　　2、鍋中做油，油溫7成熱時倒入生抽;

　　3、再依次烹入醬油、蠔油、糖慢火炒制;

　　4、炒制香味時，倒入開水，再調(diào)入水淀粉;

　　5、將海參入鍋燒制;

　　6、將熬制蔥油的大蔥段放入鍋中小火慢慢燒制;

　　7、小火慢慢搖動鍋具燒制，待汁液濃稠時，淋入熬制好的蔥油，即可裝盤食用。

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