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酸筍田螺煲的做法
導(dǎo)語(yǔ)：這道菜是廣西當(dāng)?shù)氐牟耸剑兜肋�不錯(cuò)，大家來看看做法吧!
材料
田螺1斤 酸筍適量 姜少許 大蒜適量 紅綠辣椒適量 八角少許 香葉2片 鹽雞精酒醬油老抽適量
酸筍田螺煲的做法
田螺剁尾巴洗凈灼一下，再用流動(dòng)的水沖洗干凈
酸筍切片待用
所有配料洗凈切好備用
配料下鍋爆香放酸筍炒出味道，最后放田螺所有調(diào)料一起燜，大概燜20—30分鐘水差不多干了就好，喜歡多湯的可以多放一點(diǎn)水
完成
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