晚餐吃什么菜

　　導(dǎo)語(yǔ)：晚餐吃什么菜是很講究的，因?yàn)樵谥袊?guó)，晚餐屬于主餐，對(duì)于食材的選擇比早餐和午餐都要重視得多，那么晚餐吃什么菜好呢?下面就由jy135小編給大家推薦幾道適合晚餐吃的菜吧。

　　晚餐吃什么菜

　　1.晚餐吃什么菜——涼拌紫甘藍(lán)

　　紫甘藍(lán)口感爽脆還有豐富的花青素，所以經(jīng)常會(huì)在蔬菜沙拉中看到它，今天我們就來做一道涼拌紫甘藍(lán)吧。需要以下食材：紫甘藍(lán)、豆腐皮、麻油、白醋、白糖、蒜水、花椒適量、鹽。做法如下：1.把食材清洗干凈，紫甘藍(lán)和豆腐皮均切成細(xì)絲，紫甘藍(lán)用開水洗凈后需少量鹽腌制一會(huì)兒;2.用廚房紙將紫甘藍(lán)和豆腐皮多余的水分去除，并將花椒放入鍋內(nèi)煸炒出香味撈出，多余的油澆到豆腐皮上;3.放入麻油、白醋、白糖、蒜水?dāng)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>

　　2.晚餐吃什么菜——木瓜豬骨湯

　　木瓜是大家非常熟悉的水果，具有美白、豐胸的功效，同時(shí)卡路里也很低，十分適合做晚餐來吃。你需要準(zhǔn)備的食材有：豬骨頭、木瓜、生姜片、調(diào)味料可依自己口味兒定。方法如下：1.把洗凈斬好的.豬骨放入滾水總煮，等到表面沒有血漬時(shí)撈出沖洗干凈;2.木瓜去掉皮切成塊狀，將姜片和木瓜沖洗干凈;3.把豬骨、木瓜、生姜片放入湯罐中加清水用大火開煮，等到水燒開后專程小火慢燉，最后放入調(diào)料。

　　3.晚餐吃什么菜——番茄西葫蘆

　　番茄可以開胃促消化而西葫蘆有滋潤(rùn)肌膚止渴止咳的功效。用番茄炒西葫蘆當(dāng)做晚餐無疑符合健康又美味的要求。需要準(zhǔn)備食材有：番茄、西葫蘆、油、鹽。步驟如下：1.把洗凈處理后的番茄放入開水中煮大概一分鐘的樣子撈出，此時(shí)把番茄的皮去掉，然后把番茄切成小丁;2.西葫蘆洗凈后切成薄片，然后用大火煸炒西葫蘆，快熟時(shí)撈出;3.放入番茄丁翻炒，并加點(diǎn)鹽，直到番茄丁變成糊狀時(shí)，再加入西葫蘆繼續(xù)小煮一會(huì)兒就可以了出鍋了。

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