梅菜肉餅的做法

　　這是一道傳統的廣東菜！梅菜是一種腌制過的咸菜，別具風味，下面是小編收集整理的梅菜肉餅的做法，希望對你有幫助。

　　食材主料

　　梅菜50g、豬前上肉250g

　　輔料

　　油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、生粉適量、蔥花適量

　　步驟

　　1、肉先切成小塊；

　　2、然后剁成肉醬；

　　3、梅菜洗凈切碎；

　　4、肉醬中加入梅菜，姜末，蒜末，鹽，油，蠔油，生粉等拌勻；

　　5、腓15分鐘左右然后上鍋蒸熟即可，熟后撒點蔥花增香增色！

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