軍艦壽司的做法

　　壽司被稱為“能被一手掌握的美味”，是日式料理的代名詞。這款混合果蔬沙拉軍艦壽司，濃濃的沙拉醬混合著各種爽口的蔬果，和米飯一起搭配出別樣口感的壽司，讓你耳目一新。

　　軍艦壽司的做法：

　　【主料】米飯一碗、壽司海苔2張

　　【輔料】混合果蔬沙拉80g、味島香松適量、壽司醋15ml

　　步驟：

　　1.準備好所有的食材；

　　2.黃瓜，胡蘿卜，紫包菜，蘋果、生菜切丁；

　　3.加入沙拉醬拌均勻成為果蔬沙拉備用；

　　4.米飯提前煮好，取一碗米飯加入10毫升壽司醋拌均勻備用；

　　5.手上沾上壽司醋，取一團米飯捏成橢圓形飯團；

　　6.海苔剪成適當大小，圍繞飯團一周，封口用米飯沾緊；

　　7.然后把蔬果沙拉蓋上飯團上面即可；

　　8.味島香松直接撒在飯團上面即是另一種味道壽司。

　　小貼士：

　　1.蔬果沙拉里面的食材可以使自己喜歡的任意水果蔬菜，隨意就好；

　　2.制作飯團，手上一定要沾一些水或者壽司醋，米飯才不會沾粘在手上，飯團也容易成型；

　　3.壽司醋的做法：15毫升白醋+10克白糖+少許鹽+30毫升清水混合均勻，即為壽司醋；

　　4.味島香松是日式壽司常用的一種調料，是由柴魚末，熟芝麻，海苔絲混合制作而成，香酥適口和米飯是絕佳搭配，一般在大超市的進口食品貨架可以買到。

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