三鮮水餃怎么做

　　導語：有次超市活動買了些三鮮的水餃，小編愛上了餃子里面青豆和玉米粒，沒吃多少又吃不下了，太膩，我就買了點原料回來自己包些，到底是原料上的區別，明顯的好吃多了!

　　三鮮水餃食材介紹

　　面粉適量，卷心菜1棵，甜玉米適量，青豆適量，腿肉1塊，黑木耳少許，老抽1大勺，生抽1大勺，鮮辣粉適量，鹽適量，白糖適量，油適量，

　　三鮮水餃的做法步驟

　　1、準備的原料。

　　2、面粉和水按2:1的比例加水。

　　3、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒面。

　　4、黑木耳切末，甜玉米棒取下玉米粒待用。

　　5、水燒開，青豆，玉米粒，黑木耳焯水。

　　6、卷心菜用料理機打碎，先用油拌勻。

　　7、再加入焯好的青豆，玉米粒，黑木耳，腿肉剁成肉醬一起加入。再加入鹽，老抽，生抽，白糖，鮮辣粉。

　　8、一個方向攪拌上勁。

　　9、醒好的面團分成小份。

　　10、面團搟成薄片，放人包餃子的模具中，加入適量的餡。

　　11、將模具合起捏緊就可以。

　　12、煮熟開吃。

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