五花肉燉海帶的做法

　　海帶，別名昆布、江白菜，褐藻門(mén)海帶屬的一種可食用的藻類(lèi)，真核多細(xì)胞。海帶可是海中的“小人參”營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)吃海帶對(duì)身體特別好。下面是小編為你帶來(lái)的五花肉燉海帶的做法 ，歡迎閱讀。

　　五花肉燉海帶的做法

　　主料

　　五花肉1斤 海帶2斤

　　八角1個(gè)

　　五花肉燉海帶的做法步驟。

　　1. 放1片姜，1個(gè)八角反炒五花肉。

　　2. 炒至金黃色，放入蔥花。

　　3. 把海帶放入熱水中，燙至綠色，放入鍋中翻炒。

　　4. 炒至5分鐘后，加入2碗水，末過(guò)海帶。

　　5. 大火燒10分鐘，改中火燒20分鐘即可。

　　五花肉燉海帶步驟

　　1.五花肉切小塊焯水。

　　2.把鍋燒熱放入焯水的肉。

　　3.加入大料 干 辣椒 一起煸炒，至肉微黃。

　　4.加入糖 料油 醬油煸炒。

　　5.倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)肉。

　　6.加入蔥姜。燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮至20分鐘。

　　7.海帶提前泡發(fā)洗凈。

　　8.加入海帶和鹽攪拌均勻繼續(xù)小火燒燉。

　　9.燒燉至湯汁收干，海帶軟爛即可。

　　海帶五花肉的做法步驟

　　1.鍋里油熱后放八角、花椒炒香。

　　2.放蔥、姜爆鍋。

　　3.再放五花肉。

　　4.加適量味極鮮。

　　5.放海帶。

　　6.炒一會(huì)后加適量水、鹽。

　　7.湯汁收的差不多時(shí)，掰幾個(gè)干辣椒進(jìn)去，湯汁收盡即可。

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