肉片炒藕片的做法

　　蓮藕切開后很容易發生氧化變黑的情況，影響品相。所以，要將切好的蓮藕放入清水中浸泡，并倒入少許幾滴白醋，這樣蓮藕就不會氧化變黑了。如下是小編給大家整理的肉片炒藕片的做法，希望對大家有所作用。

　　1. 準備食材

　　2. 牛肉在清水中浸泡，去除血水后洗凈，切成3毫米左右厚的片。將家樂雞粉、淀粉調入肉片中抓勻，腌制10分鐘。

　　3. 藕洗凈后去皮，縱切一半后，切成2毫米左右的薄片。

　　4. 鍋中放油加熱至六成熱，爆香姜末、蒜末，放入牛肉片炒至變色斷生后盛出備用。

　　5. 鍋中留少許油燒熱，將藕片倒入炒鍋中，加入鹽、家樂雞粉大火翻炒至斷生。

　　6. 最后再將牛肉片放入鍋中，翻炒至食材熟透即可。牛肉片用家樂雞粉腌制過后，更加味道醇厚，鮮美多汁。

　　7. 盡情享用美味吧~

【肉片炒藕片的做法】相關文章：

炒藕片的做法05-01

炒藕片做法06-03

炒藕片的做法大全05-08

黃瓜炒肉片的做法04-05

萵苣炒肉片的做法05-28

肉片炒土豆的做法06-04

有關黃瓜炒肉片的做法04-07

寧夏吳忠炒肉片做法04-07

茭白香菇炒肉片的做法12-09

寧夏回民炒肉片做法03-09