辣椒蒸魚塊

　導語：用辣椒醬蒸魚塊，能夠充分利用辣椒刺激出魚肉的鮮味兒，味道爽口，非常下飯，各位感興趣的小伙伴可以值得一試哦!

辣椒蒸魚塊

　　食材：

　　主料：魚500g

　　輔料：料酒10g、胡椒粉3g、鹽3g、油5g、辣椒醬30g

　　步驟：

　　1.魚切魚塊，辣椒醬準備好。

　　2.魚塊中放蔥花、胡椒粉、料酒、鹽和植物油腌制30分鐘。

　　3.把腌制好的魚塊放入盤中，把辣椒醬鋪在魚塊上。上鍋蒸20分鐘。

　　4.上鍋蒸20分鐘。

　　5.蒸好后撒上蔥花和香菜斷即可。

　　小貼士

　　辣椒醬和腌制的時候都放了鹽，所以我后來就沒有再放了。

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