小香腸炒蒜苔怎么做

　　香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。那么小香腸炒蒜苔怎么做呢，一起來看看！

　　小香腸炒蒜苔食材介紹

　　蒜苔250g，小香腸100g，食用油30ml，生抽1匙，醋少許，鹽2g，雞精1勺，姜絲少許，

　　小香腸炒蒜苔的做法步驟

　　1、準備材料

　　2、鍋內放油燒熱，加姜絲爆鍋，放入香腸炒至邊緣微卷，盛出

　　3、放入蒜苔炒出香味，加入生抽

　　4、放入醋

　　5、放入鹽炒勻

　　6、放入香腸

　　7、加入雞精出鍋

　　8、盛出裝盤

　　小竅門

　　香腸過油后出鍋，等到蒜苔放完鹽之后再加入，避免香腸吸收過多的鹽分。

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