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韭菜雞蛋餅的好吃做法
韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美譽(yù)，嬌嫩鮮甜，還有強(qiáng)身健體、治療疾病的功效呢。而且春天保養(yǎng)脾胃，最好多吃點(diǎn)韭菜，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。下面請(qǐng)欣賞小編為大家?guī)淼木虏穗u蛋餅的好吃做法，希望對(duì)大家有所幫助~
韭菜雞蛋餅的好吃做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。
3.把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入面粉碗中。
4.加入鹽，雞精調(diào)味。
5.然后加入適量的清水?dāng)嚧虺蔀槊婧?/p>
6.平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為小圓餅，然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
小貼士
韭菜最好提前洗凈，瀝干水分再用。
水的用量自己調(diào)節(jié)，面糊不要太稀，稍微稠一些，多攪打片刻面糊上勁，做出來的餅口感好。
煎至的時(shí)候要小火慢慢煎至，上色均勻漂亮。
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