臘味糯米飯的家常做法

　　糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，下面小編整理的臘味糯米飯的家常做法，歡迎來參考！

　　1.糯米提前一天晚上浸泡。

　　2.第二天浸泡完后，將糯米瀝干水分，加上油和鹽拌勻調(diào)味。

　　3.取出臘腸。

　　4.將臘腸切片。

　　5.下油爆炒臘腸。

　　6.炒熟后盛起備用。

　　7.在糯米中加入適量的水，下鍋蒸1個(gè)小時(shí)

　　8.將花生米爆炒出香味（也可以買現(xiàn)成的炒過的花生米）

　　9.將炒熟的花生米和青豆，還有臘腸加入糯米飯中，攪拌均勻即可。

　　10.攪拌均勻后，淋上一些醬油調(diào)味，大功告成。

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